Bài 1
Task 1. Listen to three people talking about traditional dishes where they live. Match the places with the dishes.
(Nghe 3 người nói về những món ăn truyền thống ở nơi mà họ sống. Nối những nơi chốn với những món ăn cho phù hợp.)
1. bánh tôm
2. súp lươn
3. mỳ quảng
a. Nghe An
b. Ha Noi
c. Da Nang
Phương pháp giải:
Audio script:
1.
Interviewer: Are you from Nghe An?
Man: Yes, I am.
Interviewer: Are there any traditional dishes there?
Man: Yes, there are. There’s a kind of soup. Its name is sup luon.
Interviewer: What are the ingredients?
Man: Well, there’s eel, turmeric, pepper, and some chilies. It’s often served with bread.
2.
Interviewer: Where are you from?
Woman: I’m from Da Nang.
Interviewer: Can you give me an example of a traditional dish there?
Woman: Our traditional dish is called my quang.
Interviewer: What are the ingredients?
Woman: It’s made with rice noodles, shrimp, pork,… and some vegetables.
3.
Interviewer: Are you from Hai Phong?
Man: No, I’m from Ha Noi.
Interviewer: What are the traditional dishes in Ha Noi?
Man: There are a lot. Banh tom is one.
Interviewer: Banh tom! What is it, exactly?
Man: It’s fried pastry with red shrimp on the top.
Interviewer: Mmm, sounds delicious.
Dịch bài nghe:
1.
Người phỏng vấn: Bạn đến từ Nghệ An?
Người đàn ông: Vâng, tôi đây.
Người phỏng vấn: Có món ăn truyền thống nào không?
Người đàn ông: Vâng, có. Có một loại súp. Tên của nó là súp lươn.
Người phỏng vấn: Các thành phần là gì?
Người đàn ông: Vâng, có lươn, nghệ, tiêu và một số ớt. Nó thường được phục vụ với bánh mì.
2.
Người phỏng vấn: Bạn đến từ đâu?
Người phụ nữ: Tôi đến từ Đà Nẵng.
Người phỏng vấn: Bạn có thể cho tôi một ví dụ về một món ăn truyền thống ở đó không?
Người phụ nữ: Món ăn truyền thống của chúng tôi được gọi là mỳ Quảng.
Người phỏng vấn: Các thành phần là gì?
Người phụ nữ: Nó được làm bằng mì gạo, tôm, thịt lợn, … và một số loại rau.
3.
Người phỏng vấn: Bạn đến từ Hải Phòng?
Người đàn ông: Không, tôi đến từ Hà Nội.
Người phỏng vấn: Các món ăn truyền thống ở Hà Nội là gì?
Người đàn ông: Có rất nhiều. Bánh tôm là một.
Người phỏng vấn: Bánh tôm! Chính xác nó là cái gì?
Người đàn ông: Đó là bánh ngọt chiên với tôm đỏ.
Người phỏng vấn: Mmm, nghe có vẻ ngon.
Lời giải chi tiết:
1. b
2. a
3. c
Tạm dịch:
1. bánh tôm – Hà Nội
2. súp lươn – Nghệ An
3. mì Quảng – Đà Nẵng