Danh sách bài viết
Hướng dẫn các em học sinh lớp 12 ôn tập lý thuyết môn Hóa học và các câu hỏi trắc nghiệm có đáp án học kì 1 lớp 12.
Đề cương ôn thi giữa kì 1 môn Hóa lớp 12 như sau.
A. Trung tâm tri thức
1. Ê-xơ-tê
• Khái niệm (đặc điểm cấu tạo phân tử, danh pháp chức năng gốc tự do), tính chất vật lí của este và một số dẫn xuất của axit cacboxylic.
• Phương pháp điều chế rượu, este phenol và sử dụng một số este.
• Este không tan trong nước và có nhiệt độ sôi thấp hơn axit và rượu có khối lượng phân tử tương đương.
• Viết công thức cấu tạo của este có tối đa 4 bốn nguyên tử.
• Tính chất hóa học của este:
– Phản ứng nhóm chức: thủy phân trong môi trường axit hoặc bazơ.
– Các phản ứng hydrocacbyl: cộng, trùng hợp, thay thế…
• Viết các phương trình phản ứng mô tả tính chất hóa học của este.
• Phân biệt este với các chất khác như rượu, axit, v.v.
• Giải bài tập:
– Xác định CTPT của este và sản phẩm tham gia phản ứng xà phòng hóa.
– Xác định công thức phân tử hoặc công thức cấu tạo của este.
Tính hiệu suất của phản ứng este hoá.
– Phản ứng đốt cháy este.
2. Chất béo
• Khái niệm, phân loại lipit và trạng thái tự nhiên.
• Khái niệm về chất béo, tính chất vật lý, ứng dụng của chất béo.
• Tính chất hóa học của chất béo (thủy phân trong môi trường axit hoặc kiềm, hydro hóa chất béo lỏng, oxy hóa axit béo không no).
• Viết các phương trình phản ứng mô tả tính chất hóa học của chất béo.
• Giải bài tập:
– Xác định chất béo và xà phòng hoặc glixerin tham gia phản ứng xà phòng hoá.
– Phản ứng đốt cháy chất béo.
– Chất béo không no có phản ứng với H2 / Br2.
3. glucôzơ
• Khái niệm phân loại Carbohydrate.
• Tính chất vật lí, trạng thái tự nhiên, ứng dụng, phản ứng đồng phân glucozơ.
• Dữ liệu thực nghiệm chứng minh cấu trúc chuỗi mở của glucose.
• Viết công thức cấu tạo của glucozơ và fructozơ dạng mạch hở.
• Tính chất hóa học của glucozơ:
– Tính chất của rượu đa chức.
– Tính chất của anđehit đơn chức.
– Phản ứng lên men.
• Viết các phương trình phản ứng mô tả tính chất hóa học của glucozơ.
• Kết hợp glucozơ với các chất khác (ví dụ: glixerol, anđehit, …
• Giải bài tập:
– Xác định khối lượng glucozơ tham gia phản ứng và các sản phẩm trong phản ứng như phản ứng tráng gương, lên men …
4. Sucrose, tinh bột và xenlulozơ
• Cấu trúc phân tử và tính chất vật lý của sacaroza, tinh bột và xenluloza.
• Chuyển hóa tinh bột in vivo và hình thành tinh bột ở cây xanh.
• Tính chất hoá học của sacarozơ (phản ứng thuỷ phân rượu đa chức), tinh bột (phản ứng thuỷ phân, phản ứng iot) và xenlulozơ (phản ứng thuỷ phân, phản ứng HNO3 đặc,…).
• Viết các phương trình phản ứng mô tả tính chất hóa học của sacarozơ, tinh bột và xenlulozơ.
5. Armin
• Khái niệm, phân loại, danh pháp, đồng phân của amin.
• Tính chất vật lý và ứng dụng của amin.
• Viết CTCT của amin đơn chức và xác định bậc của các amin theo công thức cấu tạo.
• Cấu tạo và tính chất hóa học của amin:
– Tính chất của nhóm -NH2 (tính chất cơ bản).
Anilin có phản ứng thế vào vòng thơm.
• Viết các phương trình phản ứng mô tả tính chất hóa học của amin.
• Phân biệt anilin và phenol về mặt hóa học.
• Giải bài tập:
– Xác định khối lượng của các amin đã tham gia phản ứng và các sản phẩm của phản ứng với axit.
– Xác định CTCT của amin.
– Phản ứng đốt cháy amin.