Kiwi là một loại quả vô cùng có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Thành phần dinh dưỡng quả kiwi mang lại cho con người đúng thật là một kho báu đầy bất ngờ đang chờ chúng ta khám phá.
Hàm lượng vitamin C cao
Vitamin C là yếu tố thường được nhắc đến đầu tiên trong thành phần dinh dưỡng quả kiwi. Kiwi thường được mệnh danh là “nữ hoàng” vitamin C. Bởi chỉ cần một quả kiwi mỗi ngày là chúng ta đã cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể. Mọi người thường nghĩ cam mới là loại trái cây cung cấp vitamin C nhiều nhất. Tuy nhiên, theo phân tích lượng vitamin C có trong kiwi gấp đôi quả cam. Nhờ vậy mà ngoài việc tăng cường hệ thống miễn dịch cơ thể, kiwi còn có tác dụng làm đẹp hiệu quả. Nó giúp làn da thêm săn chắc, phục hồi nhanh các tổn thương trên da.
Nguồn chất xơ dồi dào
Một quả kiwi chứa 1,7g chất xơ đảm bảo cho nhu cầu hàng ngày. Chất xơ có công dụng thúc đẩy hệ tiêu hóa và đường ruột. Ăn kiwi để giảm hiện tượng táo bón, giúp nhuận tràng. Ngoài ra, các nhà khoa học đã chứng minh, lượng chất xơ hòa tan trong kiwi giúp giảm nguy cơ đau tim.
Chứa nhiều vitamin E
Trong thành phần dinh dưỡng quả kiwi có chứa rất nhiều lượng vitamin E giúp tim mạch khỏe mạnh. Vitamin E thường được nhắc đến trong các mỹ phẩm làm đẹp. Bởi nó có tác dụng làm giảm tác động xấu của tia cực tím lên da. Lượng vitamin E trong kiwi cũng làm được điều đó. Hơn nữa nhờ thành phần này mà quả kiwi còn hỗ trợ giảm nếp nhăn, giúp trẻ hóa làn da.
Nguồn cung cấp kali
Với 2 miếng kiwi bạn đã có thể cung cấp 10% lượng kali cần hàng ngày cho cơ thể. Quả kiwi có cùng lượng kali với quả chuối, tuy nhiên kiwi lại chứa ít calori hơn. Kali là một chất có lợi để ổn định huyết áp và sức khỏe tim mạch. Ăn kiwi thường xuyên giúp ngăn ngừa các rối loạn tim mạch, phòng ngừa chứng xơ vữa động mạch.
Lutein dồi dào
Nguồn lutein có kiwi nhiều hơn rất nhiều các loại quả khác. Đây là một dưỡng chất rất dễ hấp thụ. Lutein giúp giảm lượng tế bào bị tổn thương do tình trạng căng thẳng, mệt mỏi; ngăn ngừa giảm thị lực do tuổi tác.
Chỉ số GI thấp
Chỉ số đường Glycemic Index trong thành phần dinh dưỡng quả kiwi rất thấp (GI = 48,5). Đây thực sự là một loại quả lý tưởng cho các bệnh nhân bị tiểu đường. Ăn kiwi cũng là cách giúp mức đường huyết duy trì ổn định. Do kiwi không làm tăng nhanh lượng đường trong máu nên cũng rất cần thiết cho người đang muốn giảm cân.
Nguồn cung cấp axit folic
Kiwi là một trong những loại quả nằm trong top có hàm lượng axit folic cao nhất. Kiwi vàng có lượng axit folic cao gấp 3 lần kiwi xanh. Axit folic là một chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, kiwi là một loại trái cây cực kì tốt cho các bà bầu.