Trong tất cả các trường hợp thì các thụ thể vị giác có liên quan khác nhau. Hiếm khi chú ý đến rối loạn vị giác khi chỉ giới hạn ở một bên lưỡi. Mất vị giác đột ngột cũng có thể là triệu chứng sớm của bệnh coronavirus 2019 (Covid – 19), do hội chứng hô hấp cấp tính nặng coronavirus 2 (SARS-CoV-2) gây ra.
2. Mất vị giác là dấu hiệu của bệnh gì
Một số vấn đề sức khỏe có thể gây nên cảm giác khó chịu trong miệng hoặc dẫn tới mất vị giác như:
2.1. Rối loạn vị giác
Chứng rối loạn vị giác khiến cho miệng luôn có một vị dai dẳng át tất cả các vị khác. Bạn có thể thấy tất cả đồ ăn mà mình nêm nếm lại đều có vị giống nhau. Những người bị mắc chứng rối loạn vị giác thường tả mùi vị trong miệng của mình là:
- Ôi;
- Hôi;
- Mặn;
- Chua;
- Giống vị kim loại.
2.2. Chứng giảm vị giác
Chứng giảm vị giác chính là tình trạng mất một phần khả năng cảm nhận một vị nào đó. Người bị mắc chứng này có thể không có khả năng cảm nhận các vị chính như:
- Vị đắng;
- Vị chua;
- Vị mặn;
- Vị ngọt;
- Vị ngọt thịt (umami).
2.3. Rối loạn khứu giác
Lưỡi không phải là cơ quan duy nhất đóng vai trò cảm nhận được hương vị. Khả năng cảm nhận hương vị khá phức tạp vì nó có liên quan tới cả lưỡi, cổ họng, vòm miệng và mũi. Vậy nên, khứu giác cũng ảnh hưởng đáng kể tới việc cảm nhận thức ăn. Những ai bị mất một phần hoặc toàn bộ khứu giác có thể cho rằng lưỡi mất vị giác.
2.4. Mất vị giác do tác dụng phụ của một số loại thuốc chữa bệnh
Một số loại thuốc cũng có thể làm ảnh hưởng đến khả năng nếm vị của lưỡi. Những loại thuốc này là:
- Macrolide;
- Thuốc chống nấm;
- Fluoroquinolones;
- Chất ức chế protein kinase;
- Thuốc ức chế HMG-CoA (statin);
- Thuốc ức chế men chuyển angiotensin.
2.5. Chứng Ageusia gây mất vị giác
Chứng Ageusia là tình trạng bị mất hoàn toàn vị giác và không thể nêm nếm được bất kỳ vị nào. Tuy nhiên, chứng này rất hiếm gặp. Một nghiên cứu năm 2016 ước tính rằng chỉ có 3% những người bị mất vị giác thật sự mắc chứng Ageusia.
2.6. Một số những dấu hiệu khác
Mất vị giác là bệnh gì? Những dấu hiệu khác gây rối loạn vị giác và mất vị giác bao gồm:
- Viêm xoang;
- Viêm tai giữa;
- Vệ sinh răng miệng kém;
- Nhiễm trùng đường hô hấp trên;
- Khi phẫu thuật ở miệng, cổ họng, mũi hoặc tai;
- Bị mắc các vấn đề về răng miệng như viêm nướu;
- Tiếp xúc trực tiếp với một số hóa chất như thuốc trừ sâu. Thực hiện xạ trị để chữa trị các bệnh ung thư ở phần đầu;
- Ngoài ra, còn một số vấn đề liên quan đến hệ thần kinh, chẳng hạn như chấn thương đầu hoặc rối loạn hệ thần kinh.
- Mất vị giác cũng có thể xảy ra với người hút thuốc, viêm lợi, bệnh nha chu hoặc bệnh nhân đang tiến hành xạ trị ung thư;
- Sốt cao mất vị giác đột ngột cũng có thể là triệu chứng sớm của bệnh coronavirus 2019 gây ra.