Bột mầm đậu nành – “Con dao 2 lưỡi” nếu dùng sai cách

Sai lầm khi sử dụng bột mầm đậu nành khiến “tiền mất tật mang”

Các nghiên cứu và điều tra cho thấy, mầm đậu nành là nguồn cung ứng nội tiết tố nữ thảo dược dồi dào nhất trong tự nhiên. Bởi mầm đậu nành có chứa hoạt chất isoflavone có cấu trúc phân tử gần giống với estrogen trong khung hình. Nhờ đó nó có công dụng bổ trợ, cân đối nội tiết tố nữ, giúp cải tổ vẻ đẹp và sinh lý cho phụ nữ .
Chính nhờ những tính năng tuyệt vời này mà “ bột mầm đậu nành ” bỗng trở thành mẫu sản phẩm được rất nhiều chị em chăm sóc sử dụng. Lợi dụng nhu yếu đó, nhiều cá thể, cơ sở sản xuất nhỏ đã tung ra những mẫu sản phẩm bột mầm đậu nành với những lời quảng cáo “ có cánh ” khiến chị em hiểu nhầm về tác dụng. Nhưng trong thực tiễn, bột mầm đậu nành trọn vẹn không mang lại hiệu suất cao làm đẹp hoặc cải tổ sức khỏe thể chất như quảng cáo .

Các chuyên gia cho biết, bột mầm đậu nành thực chất là mầm đậu nành tươi sấy khô và nghiền thành bột. Cách sử dụng phổ biến nhất là pha với nước để uống giống như một loại bột ngũ cốc. Uống bột mầm đậu nành vị hơi tanh, cảm giác đầy bụng, nếu dùng trên 3 cốc/ngày có thể gây lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.

Quy trình sản xuất bột mầm đậu nành cực kì thủ công, thô sơ, pha lẫn nhiều tạp chất. Khi sản xuất bột mầm đậu nành, quy trình tiến độ ủ mầm không có những thiết bị giám sát hàm lượng hoạt chất, nên không hề nhìn nhận được mức độ nảy mầm đã đạt chuẩn hay chưa. Thêm vào đó, quy trình phơi sấy thô sơ còn làm mất đi một phần hoạt chất có trong mầm đậu nành, vì thế hàm lượng hoạt chất isoflavone trong bột mầm đậu nành rất thấp ( chỉ chiếm 0,1 – 0,2 % ) và năng lực hấp thu kém .
Điểm đáng quan tâm nữa là 90 % bột mầm đậu nành trên thị trường được làm từ giống đậu nành biến đổi gen. Giống đậu nành này có ưu điểm là cho hiệu suất cao, hạt to, đẹp nhưng hàm lượng hoạt chất Isoflavone lại rất thấp và tiềm ẩn nhiều rủi ro đáng tiếc cho sức khỏe thể chất .
Chính thế cho nên, những chuyên gia sản phụ khoa khuyến nghị : Bột mầm đậu nành chỉ được dùng như một loại thực phẩm dinh dưỡng, chứ không có tính năng tăng cường nội tiết, cải tổ nhan sắc, sức khỏe thể chất như nhiều lời quảng cáo .

Bột mầm đậu nành chỉ có giá trị dinh dưỡng chứ không mang lại tính năng tương hỗ sức khỏe thể chất ( ảnh minh hoạ )

Cách sử dụng mầm đậu nành hiệu quả nhất

Trao đổi về cách sử dụng mầm đậu nành, tại Hội nghị Sản phụ khoa Việt – Pháp – châu Á – Thái Bình Dương lần thứ 16, những chuyên viên cho biết, để bảo vệ bảo đảm an toàn và hiệu suất cao, phụ nữ nên sử dụng những dạng viên uống từ “ tinh chất mầm đậu nành ”. Vì đây là dạng bào chế “ tối ưu ” nhất của mầm đậu nành, đã được trải qua quy trình chiết xuất, cô đặc, làm giàu hoạt chất một cách công phu, tân tiến, bảo vệ được nồng độ hoạt chất cao nhất và vô hiệu trọn vẹn tạp chất .
Đặc biệt quan tâm, cần lựa chọn và sử dụng giống đậu nành thuần chủng, không biến đổi gen, được thu hái trồng trọt theo tiến trình chuẩn để giảm thiểu tối đa những rủi ro đáng tiếc cho sức khỏe thể chất .
Hiện nay ở nước ta có vùng trồng đậu nành dược liệu của Công ty Nam Dược cung ứng được những tiêu chuẩn khắc nghiệt nhất theo GACP – WHO ( Tiêu chuẩn về trồng trọt và thu hái dược liệu theo khuyến nghị của tổ chức triển khai y tế quốc tế ), sử dụng giống đậu nành bảo vệ không biến đổi gen, có hàm lượng hoạt chất cao nhất, nhờ đó mang lại hiệu suất cao tối ưu trong việc bổ trợ, cân đối nội tiết tố nữ, cải tổ làn da, dáng vóc và sinh lý cho phái nữ .
Như vậy, thay vì sử dụng “ bột mầm đậu nành ” ít hiệu suất cao và khó kiểm định chất lượng, chị em phụ nữ hãy lựa chọn những dạng viên uống từ tinh chất mầm đậu nành, đồng thời khám phá kỹ thông tin để chọn đúng tên thương hiệu uy tín, đã có kiểm chứng lâm sàng .

Source: https://futurelink.edu.vn
Category: Tin tổng hợp