Mầm đậu nành là gì? Uống có tác dụng gì? sau bao lâu thì có kết quả?

Mầm đậu nành (mầm đậu tương

) đang được biết đến và sử dụng rất nhiều trong đời sống, đặc biệt được nhiều chị em phụ nữ sử dụng để làm đẹp và chăm sóc sức khỏe sinh lý nữ. Tuy nhiên, 

mầm đậu nành là gì,

có tác dụng gì, uống mầm đậu nành vào lúc nào

, dùng mầm đậu nành sau bao lâu thì có hiệu quả là câu hỏi được chị em gửi đến nhiều nhất cho chúng tôi trong thời hạn vừa mới qua. Vậy hãy cùng khám phá đúng và khá đầy đủ những yếu tố này qua bài viết này nhé .

( Mầm đậu tương ) Mầm đậu nành là gì ?

Mầm đậu nành ( mầm đậu tương ) là hạt đậu nành sau khi được ươm ( sử dụng nhiệt độ và nhiệt độ ) để kích thích hạt nảy mầm. Khoảng 2 thập niên trở lại đây, rất nhiều điều tra và nghiên cứu khoa học cho thấy, trong mầm đậu nành có chứa một hàm lượng dồi dào hoạt chất isoflavone ( hoạt chất có tính năng giống như nội tiết tố nữ estrogen của khung hình ). Vì vậy nó nhanh gọn được ứng dụng thoáng rộng trong những mẫu sản phẩm giúp cân đối nội tiết và làm đẹp của chị em phụ nữ .

Tinh chất mầm đậu nành là gì ?

Tinh chất mầm đậu nành là việc sử dụng dây truyền công nghệ tiên tiến hiện đại để chiết xuất và cô đặc hàm lượng isoflavone có trong mầm đậu nành ở dạng tinh giúp thu được hàm lượng isoflavone cao nhất .

Uống mầm đậu nành có tính năng gì ?

Hiện nay, mầm đậu nành có 3 dạng bào chế và sử dụng phổ cập, đó là : mầm đậu nành tươi, bột mầm đậu nành và tinh chất mầm đậu nành. Trong đó, mầm đậu nành tươi và bột mầm đậu nành vẫn là dạng bào chế với phương pháp rất thô sơ, trọn vẹn không có yên cầu kỹ thuật cao hay công nghệ tiên tiến tân tiến, do đó hàm lượng hoạt chất isoflavone thấp, chỉ có giá trị về dinh dưỡng chứ không có giá trị bổ trợ, cải tổ thực trạng nội tiết tố nữ thiếu vắng cho chị em. Chưa kể quy trình chế biến thủ công bằng tay dễ sống sót hoặc trộn lẫn những tạp chất gây hại cho sức khỏe thể chất và rất khó để trấn áp chất lượng. Trong khi đó, tinh chất mầm đậu nành lại mang đến hiệu suất cao cao trong việc bổ trợ và cân đối nội tiết tố nữ .Một số công dụng của mầm đậu nành so với chị em hoàn toàn có thể kể ra như :

Bổ sung nội tiết tố cho phụ nữ

Theo Chuyên gia Nguyễn Thị Lâm : Trong mầm đậu nành cũng như tinh chất mầm đậu nành có chứa isoflavone ( nội tiết tố nữ thực vật ) có chính sách hoạt động giải trí gần giống estrogen nội sinh trong khung hình phụ nữ. Vì vậy giúp bổ trợ và cân đối nội tiết tố thiếu vắng cho chị em 1 cách hiệu suất cao và bảo đảm an toàn .Các nhà nghiên cứu lúc bấy giờ trên quốc tế khuyến nghị : chị em phụ nữ ( kể cả phụ nữ đang mang thai ) cần hấp thu lượng isoflavone 1 ngày khoảng chừng 45 mg .Chị em hoàn toàn có thể bổ trợ bằng 1 số chế phẩm như : đậu nành, đậu phụ, sữa đậu nành hoặc những chế phẩm khác từ đậu nành …

Uống mầm đậu nành tăng kích thước vòng 1

Mầm đậu nành giúp bổ trợ nội tiết, phân chia lượng mỡ trên khung hình, kích thích tăng trưởng lớp mỡ đệm giúp vòng 1 trở nên săn chắc. Ngoài ra việc phân chia lại mỡ trên khung hình cũng giúp vòng eo của chị em trở nên thon gọn, mông săn chắc .

Giảm nám da, nếp nhăn, tàn nhang, chống lão hóa da hiệu quả

Mầm đậu nành ngoài việc chứa estrogen thảo dược giúp phân chia lượng nước và mỡ dưới da giúp da căng mịn, hồng hào thì còn bổ trợ protid, lipid, glucid, khoáng vô cơ, những loại vitamin thiết yếu giúp da giữ được nhiệt độ, và lấy lại độ đàn hồi, chống nhăn, chống lão hóa hiệu suất cao. Đồng thời tích cực giảm những vết nám và tàn nhang, đặc biệt quan trọng là nám nội tiết .

Giúp tăng cân hoặc giảm cân

Đâụ nành có 1 công dụng mà chị em phụ nữ truyền tai nhau là khá thần kỳ “ hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh cân nặng của chị em ”. Tùy theo mục tiêu chị em hoàn toàn có thể có những cách sử dụng khác nhau. Cụ thể– Nếu muốn uống mầm đậu nành giúp tăng cân : uống đậu nành sau khi ăn 20 phút– Nếu muốn uống mầm đậu nành giúp giảm cân : Uống đậu nành trước khi ăn 20 phút .

Ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Trong đậu nành có chứa protein, chất xơ, isoflavone có công dụng giúp chống lại rối loạn lipid máu và làm giảm lượng cholesterol trong máu, từ đó giúp phòng ngừa và giảm rủi ro tiềm ẩn mắc những bệnh về tim mạch .

Chống loãng xương

Nếu như chị em chỉ bổ trợ canxi, vitamin D&K cho khung hình mà không có estrogen thì cũng không có công dụng. Có thể nói nếu như canxi và vitamin D&K là gạch thì estrogen là vữa, có vữa thì những viên gạch mới link được với nhau tạo nên khung xương vững chăc. Chính vì thế việc bổ trợ đậu nành và những chế phẩm từ đậu nành chính là bổ trợ estrogen cho khung hình. Từ đó giúp phòng chống loãng xương hiệu suất cao .

Giúp tóc khỏe và mượt hơn

Các điều tra và nghiên cứu đã chỉ ra rằng protein trong đậu nành là 1 chất quan trọng trong sự tăng trưởng của tóc, giúp tóc trở nên khỏe mạnh và mềm mượt hơn. Hạn chế thực trạng rụng tóc, gãy tóc .

Giảm thiểu thực trạng khô hạn, tăng cường ham muốn

Nhờ có năng lực bổ trợ và cân bàng nội tiết giúp chị em có 1 chu kỳ luân hồi kinh nguyệt không thay đổi, đồng thời tăng tiết dịch nhờn âm đạo làm giảm khô hạn, tăng cường ham muốn, dễ kên đỉnh, giúp chị em có 1 đời sống tình dục viên mãn .

Giảm các triệu chứng khó chịu ở phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh

Với phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh do thiếu vắng estrogen nên thường phải đương đầu với thực trạng : bốc hỏa, mất ngủ, khó kiềm chế xúc cảm … Việc sử dụng mầm đậu nành giúp chị em bổ trợ được lượng estrogen thiếu vắng, từ đó giúp giảm những chịu trứng không dễ chịu của tuổi tiền mãn kinh và mãn kinh vừa kể trên .

Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể

Trong mầm đậu nành có những axit amin, Vtamin A, B1, B9, C, K1, omega 3, Omega 6 …, cung ứng nguồn năng lượng cho khung hình, cung ứng khoáng chất thiết yếu ngừa sỏi thận và những bệnh viêm xương khớp .

Thời điểm nào phụ nữ nên uống mầm đậu nành và tinh chất mầm đậu nành ?

Estrogen nội tiết tố nữ có vai trò đặc biệt quan trọng quan trọng giúp quyết định hành động giới tính, duy trì dáng vóc và tuổi xuân của phụ nữ. Tuy nhiên, hàm lượng estrogen không không thay đổi và biến hóa theo thời hạn, tuổi tác, gây mất cần bằng nội tiết tố và làm mất đi nét đẹp điệu đàng vốn có của phụ nữ. Họ nhanh gọn trở nên “ xập xệ ” với những biểu lộ rõ ràng như : ngực chảy xệ, da khô, nhăn nheo, nám sạm, bụng tích mỡ, ham muốn cũng suy giảm, khô âm đạo …Trong những tiến trình này, sử dụng tinh chất mầm đậu nành được xem là giải pháp tối ưu giúp phụ nữ cải tổ những yếu tố về nhan sắc và sức khỏe thể chất do thiếu vắng Estrogen nội tiết tố nữ gây ra .Thời điểm thích hợp phụ nữ nên bổ trợ estrogen thảo dược từ tinh chất mầm đậu nành là sau tuổi 30, sau khi sinh, thời kỳ tiền mãn kinh, mãn kinh, vì đây đều là những “ cột mốc ” khung hình có sự biến hóa lớn về nội tiết tố nữ :

– Sau tuổi 30: Nội tiết tố nữ bắt đầu từ từ suy giảm

– Sau khi sinh: Nội tiết tố nữ vừa tăng mạnh khi mang bầu đột nhiên giảm mạnh sau sinh để nhường chỗ cho prolatin nhằm tiết sữa, phụ nữ rất dễ bị rối loạn nội tiết

– Tiền mãn kinh (Ngoài 40): Đây là giai đoạn nội tiết tố suy giảm rất nhanh chóng, các dấu hiệu suy giảm  nội tiết tố nữ biểu hiện rất rõ rệt

– Mãn kinh (Ngoài 50): Đây là thời điểm buồng trứng ngừng sản xuất nội tiết tố nữ nên cơ thể sẽ bị thiếu hụt nội tiết tố nữ một cách trầm trọng, gần như chỉ còn 10% so với thời trẻ.

Ngày nay, do ảnh hưởng tác động từ đời sống văn minh, cũng có không ít phụ nữ gặp yếu tố với nội tiết tố nữ từ khá sớm. Do đó không chỉ nhờ vào vào độ tuổi mà bất kể khi nào người phụ nữ nhận thấy mình có những tín hiệu của việc suy giảm, rối loạn nội tiết tố nữ thì đều nên dữ thế chủ động bổ trợ sớm. Việc bổ trợ kịp thời sẽ là “ chìa khóa ” giúp chị em mãi duy trì tuổi xuân và tầm vóc .Các tín hiệu thường thấy của thực trạng suy giảm / rối loạn nội tiết tố là : rối loạn kinh nguyệt, suy giảm ham muốn tình dục, khô hạn và viêm nhiễm vùng kín, tâm ý phụ nữ trở nên dễ nổi nóng, da sạm nám tóc khô xơ dễ rụng, bốc hỏa từng cơn, giấc ngủ không sâu không ngon, loãng xương, trong đó triệu chứng về kinh nguyệt và khô hạn là 2 tín hiệu rõ ràng nhất .

Phụ nữ nên chủ động bổ sung nội tiết tố từ thảo dược khi nhận thấy cơ thể có các dấu hiệu mất cân bằng nội tiết tố

Nên dùng bột mầm đậu nành hay tinh chất mầm đậu nành ?

Hiện nay rất nhiều chị em được hỏi nghĩ “ bột hay tinh chất mầm đậu nành đều có giá trị như nhau ” nhưng thực thế không phải vậy. Dưới đây là bảng so sánh sự khác nhau của 2 dạng bào chế này .

	Bột mầm đậu nành	Tinh chất mầm đậu nành
Khả năng bảo quản	Bảo quản 1 tháng kể từ khi mở nắp	Bảo quản 3 năm
Công nghệ bào chế	Công nghệ thô xơ: ươm đậu nành nẩy mầm, xấy khô, nghiền thành bột	Sử dụng dây truyền hiện đại để chiết xuất và cô đặc thành dạng tinh chất.
Nguyên liệu	Chế biến từ đậu nành thực phẩm, nguồn nguyên liệu chưa được kiểm soát ở công đoạn đầu vào.	Chiết xuất từ đậu nành dược liệu không biến đổi GEN đạt tiêu chuẩn GACP-WHO
Hàm lượng hoạt chất	Hàm lượng hoạt chất thấp chiếm 0,1-0,2%	Hàm lượng hoạt chất cao chiếm 40%
Khả năng hấp thu	Khó hấp thu	Dễ hấp thu
Hiệu quả bổ sung nội tiết tố nữ	Tác dụng bổ sung nội tiết tố thấp, chỉ như dạng ngũ cốc, chế độ dinh dưỡng mà thôi	Tác dụng bổ sung nội tiết tố cao vì ở dạng cô đặc.

Tác dụng thần kỳ khi phối hợp mầm đậu nành với những thành phần khác

Mầm đậu nành kết hợp Collagen

Khi phối hợp mầm đậu nành với Collagen sẽ giúp hiệu suất cao bổ trợ Collagen được tăng gấp đôi, bởi isoflavone trong đậu nành có công dụng thức đẩy khung hình tăng tổng hợp Collagen trên da, giúp tăng đàn hồi và chống lão hóa cho làn da .

Mầm đậu nành kết hợp với Vitamin E và lô hội

Sự phối hợp này giúp tăng gấp 3 lần năng lực làm giảm nám, tàn nhang cho chị em. Bổ sung isoflavone phối hợp với 2 thành phần này sẽ làm tăng nội tiết tố nữ cho khung hình, làm ức chế hormone kích thích sản xuất melanin MSH làm giảm nám da, tàn nhang từ sâu bên trong .

Mầm đậu nành kết hợp với Canxi và Vitamin D

Sự phối hợp này giúp phòng chống loãng xương. Bởi Isoflavone giúp gắn canxi gắn chặt vào khung xương .

Mầm đậu nành kết hợp với nhân sâm

Sự phối hợp này sẽ tăng năng lực thôi thúc sự hồi sinh tính năng khung hình, tăng cường miễn dịch, giúp chị em có 1 sức đề kháng tốt .

Phụ nữ uống mầm đậu này sau bao lâu thì có tác dụng ?

Hiện nay, không có một câu vấn đáp đúng chuẩn tuyệt đối về thời hạn phát huy hiệu quả khi phụ nữ uống mầm đậu nành. Thời gian hiệu suất cao không riêng gì nhờ vào vào mục tiêu sử dụng, cơ địa hấp thụ, thực trạng sức khỏe thể chất của phụ nữ … mà còn nhờ vào vào những yếu tố sau :

Phụ thuộc vào dạng bào chế của mầm đậu nành

– Có khá nhiều chế phẩm khác nhau từ đậu nành, và mầm đậu nành, và thời hạn đem lại hiệu suất cao của những loại này cũng khác nhau .

– Chị em thường sử dụng mầm đậu nành chế biến thành nhiều món ăn như: bột mầm đậu nành, rau giá ăn sống hay sữa mầm đậu nành… Tuy nhiên, cách thức này được đánh giá là ít hiệu quả hoặc hiệu  quả chậm do mầm đậu nành nếu bào chế thô thì hàm lượng hoạt chất còn thấp và khá khó hấp thu.

– Trong 3 dạng chế phẩm của mầm đậu nành, thì tinh chất mầm đậu nành có hàm lượng hoạt chất cao và khung hình dễ hấp thu nhất, nhờ đó đem lại hiệu suất cao nhanh và rõ ràng hơn .

Phụ thuộc vào mức độ thiếu hụt/rối loạn nội tiết tố nữ ở mỗi người

– Với những người mới ngoài 30, thấy những tín hiệu thiếu vắng / rối loạn nội tiết tố nữ nhẹ : Thời gian thiết yếu để tinh chất mầm đậu nành bù đắp lại hàm lượng nội tiết tố nữ của khung hình khá ngắn, hoàn toàn có thể chỉ 1 tháng đã thấy hiệu suất cao, tuy nhiên do những triệu chứng của nhóm này nhẹ nên cảm nhận lại ít rõ ràng hơn .– Với những trường hợp phụ nữ tiền mãn kinh, mãn kinh, có những tín hiệu suy giảm nội tiết tố nữ nặng hơn thì thời hạn cần để mầm đậu nành cải tổ nội tiết tố nữ cho họ lâu hơn, hoàn toàn có thể tới 2 – 3 tháng, nhưng họ lại cảm thấy hiệu suất cao rõ ràng hơn .

Phụ thuộc vào loại triệu chứng

– Với những triệu chứng về rối loạn kinh nguyệt : Triệu chứng này sẽ được cải tổ rõ nhất và nhanh nhất, hoàn toàn có thể chỉ sau từ 1-2 chu kỳ luân hồi .– Với những triệu chứng về sinh lý ( Khô hạn, giảm ham muốn ) : Triệu chứng này cũng được cải tổ khá rõ ràng và khá nhanh, thường chỉ sau khoảng chừng 2 tuần – 1 tháng sử dụng tinh chất mầm đậu nành .– Với những triệu chứng về vận mạch ( Bốc hỏa, mất ngủ, tim đập nhanh, vã mồ hôi ) sẽ thấy hiệu suất cao chậm hơn một chút ít, hoàn toàn có thể sau khoảng chừng 1 tháng rưỡi đến 3 tháng– Với những triệu chứng về da ( Nám da, sạm da, da nhăn ), tóc ( Tóc rụng, khô xơ ) hoàn toàn có thể được cải tổ với thời hạn dài hơn khoảng chừng 2-3 tháng, riêng biệt có người lên tới 6 tháng .

Phụ thuộc vào chất lượng của mầm đậu nành

Thời gian cho hiệu quả khi uống mầm đậu nành ở mỗi phụ nữ là khác nhau

Không phải giống mầm đậu nành nào cũng có hàm lượng hoạt chất như nhau. Đậu nành lúc bấy giờ có đến hàng trăm loại giống khác nhau, hướng tới những tiềm năng khác nhau. Ví dụ đậu nành dùng để làm thực phẩm thì người ta thường chọn những loại giống cho hiệu suất hạt cao, có hàm lượng protein ( đạm thực vật ) dồi dào. Trong khi để cân đối nội tiết tố nữ thì cần chăm sóc đến hàm lượng isoflavone có trong hạt đậu nành đó, thường người ta xếp loại giống đậu nành này là đậu nành dược liệu vì được sử dụng chuyên để sản xuất ra tinh chất mầm đậu nành ship hàng nhu yếu bổ trợ nội tiết tố nữ cho phụ nữ .Ngoài ra, trong quy trình ủ mầm đậu nành cho nảy mầm, đến quy trình thu hái, chiết xuất, bảo quan, kỹ thuật bào chế và công nghệ tiên tiến chiết xuất cũng có những tác động ảnh hưởng không nhỏ tới hàm lượng hoạt chất có trong thành phẩm sau cuối. Do đó người mua nên lựa chọn những loại sản phẩm của đơn vị sản xuất uy tín, có công nghệ tiên tiến tân tiến .

Sau sinh bao lâu thì uống được tinh chất mầm đậu nành mà không tác động ảnh hưởng đến em bé ?

Sự tăng sinh nhanh gọn của prolactin ( hormone kích thích tiết sữa cho bé bú trong thời kỳ sau sinh ) đã làm ức chế hoạt động giải trí của estrogen, khiến thực trạng rối loạn nội tiết tố nữ ở quy trình tiến độ này trở nên vô cùng trầm trọng. Vì thế, người phụ nữ phải nhanh gọn thực thi những giải pháp khắc phục. Nếu không hoàn toàn có thể gây ra những “ rắc rối ” như khô âm đạo, Open nhiều mụn nội tiết, tóc khô xơ, da mặt kém hồng hào, nám sạm, sắc diện nhợt nhạt, hay cáu gắt, hay tâm lý, lo ngại, … thậm chí còn còn hoàn toàn có thể trầm cảm sau sinh .Mặc dù tinh chất mầm đậu nành rất giàu canxi và chất dinh dưỡng tốt cho cả mẹ và bé, nhưng do những tính năng chuyển hóa và bài tiết của bé trong 6 tháng đầu chưa thực sự hoàn thành xong, nên để bảo vệ hiệu suất cao và bảo đảm an toàn nhất, mẹ hãy đợi qua quy trình tiến độ 6 tháng đầu sau sinh mới nên uống tinh chất mầm đậu nành .Trong trường hợp bé bú sữa ngoài, mẹ trọn vẹn sử dụng được tinh chất mầm đậu nành và nên uống càng sớm càng tốt ngay từ sau khi sinh, để cân đối nội tiết tố nữ, hồi sinh sức khỏe thể chất, nhan sắc và tâm sinh lý .

Uống mầm đậu nành có khó không ?

Nếu phụ nữ trực tiếp xay và uống mầm đậu nành tự nhiên thì cảm xúc sẽ hơi khó uống. Bởi mầm đậu nành có mùi đặc trưng tự nhiên là hơi nồng, tanh và vị khá ngang. Việc ủ mầm đậu nành, chế biến cũng mất nhiều thời hạn nên cách tốt nhất là phụ nữ nên sử dụng dạng tinh chất mầm đậu nành vừa có hiệu suất cao cao hơn, thuận tiện hơn .Các loại sản phẩm tinh chất mầm đậu nành được bán rất nhiều trên thị trường. Tuy nhiên, bạn hãy là người tiêu dùng uyên bác, lựa chọn đúng loại sản phẩm có tên thương hiệu uy tín, chứa hàm lượng tinh chất mầm đậu nành cao và có nhiều dưỡng chất bổ trợ quan trọng khác tốt cho sức khỏe thể chất phụ nữ .

Chuyên gia dinh dưỡng chứng minh và khẳng định “ Mầm đậu nành rất tốt cho phụ nữ ”

“ Mầm đậu nành rất tốt cho phụ nữ ” đó là chứng minh và khẳng định của Chuyên gia Nguyễn Thị Lâm về những lợi ich mà tinh chất mầm đậu nành này đem lại, đặc biệt quan trọng cho phụ nữTheo những chuyên viên về dinh dưỡng và tư vấn sức khỏe thể chất sinh sản, tinh chất mầm đậu nành rất tốt và hoàn toàn có thể coi là giải pháp hiệu suất cao để trị những triệu chứng mãn kinh, bởi đậu nành là một nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất đạm, Isoflavones, chất béo chưa bão hòa, những vitamin, khoáng chất, carbohydrate phức tạp và chất xơ .Trao đổi với PV, Chuyên gia Nguyễn Thị Lâm san sẻ : Mầm đậu nành có chứa Isoflavon hay còn gọi là nội tiết tố nữ thực vật. Các nghiên cứu và điều tra trên quốc tế đã khuyến nghị, mỗi ngày, những chị em ( ngay cả phụ nữ mang thai ) cần hấp thu khoảng chừng 45 mg Isoflavon. Bạn hoàn toàn có thể bổ trợ Isoflavon từ việc ăn đậu phụ uống sữa đậu nành, bột đậu tương hoặc uống những chế phẩm từ tinh chất mầm đậu nành .Chuyên gia Lâm cũng nhấn mạnh vấn đề : Isoflavon từ mầm đậu nành rất tốt cho sức khỏe thể chất, giúp dự trữ mỡ máu cao, đặc biệt quan trọng, những người có rủi ro tiềm ẩn mỡ máu cao, uống bổ trợ Isoflavon là điều thiết yếu. Hơn nữa, những người tăng huyết áp, khi dung nạp Isoflavon sẽ giảm huyết áp, hạ mỡ máu. Ngoài ra, Isoflavon cũng có công dụng đặc biệt quan trọng tốt với những chị em phụ nữ nhất là phụ nữ mãn kinh, tiền mãn kinh – lứa tuổi đã suy giảm nội tiết tố nữ. Bởi Isoflavon có trong tinh chất mầm đậu nành sẽ giúp duy trì những chuyển hóa, ví dụ, tăng cường chuyển hóa hấp thụ canxi khi hấp thu Isoflavon .“ Phụ nữ tiếp tục uống sữa đậu nành sẽ rất tốt, không những tăng cường chuyển hóa mà còn đẹp da, thêm canxi, nhiều góc nhìn tốt … ” – Chuyên gia Lâm bày tỏ .Liên quan tới câu hỏi “ Phytoestrogen có trong tinh chất mầm đậu nành có gây nguy hại, phá vỡ công dụng nội tiết, gây vô sinh hay không ”, câu vấn đáp của vị chuyên viên số 1 về dinh dưỡng này là “ không ”, nhất là chị em phụ nữ, uống thêm tinh chất mầm đậu nành ( tức thêm nội tiết tố thực vật ) chỉ có lợi, chứ không có hại .

Tinh chất mầm đậu nành thôi thúc ung thư – ĐÚNG HAY SAI ?

Phủ nhận luồng thông tin cho rằng bổ trợ hàm lượng Phytoestrogen estrogen trong tinh chất mầm đậu nành gây mất cân đối nội tiết tố nữ, thôi thúc ung thư, Chuyên gia Lâm khẳng định chắc chắn : “ Estrogen trong tinh chất mầm đậu nành là Estrogen thực vật hay còn gọi là Phytoestrogen, không phá vỡ công dụng nội tiết, cũng không gây rủi ro tiềm ẩn ”. Nhiều điều tra và nghiên cứu trên quốc tế còn chứng tỏ : Đậu nành và những chế phẩm từ đậu nành có tính năng giảm rủi ro tiềm ẩn ung thư .Trên thực tiễn, bất kể một loại thực phẩm hay loại sản phẩm gì, tất cả chúng ta cũng nên dùng ở mức độ vừa phải, trong khuyến nghị được cho phép. Đậu nành hay mầm đậu nành cũng vậy. Mặc dù estrogen có trong mầm đậu nành là estrogen thảo dược, có năng lực tự đào thải khi khung hình dư thừa nhưng rõ ràng tất cả chúng ta cũng không nên dùng quá nhiều. Như vậy vừa giúp khung hình hấp thu tốt nhất lượng dưỡng chất thiết yếu, vừa tránh tiêu tốn lãng phí .Ngoài những công dụng tốt cho phụ nữ, Chuyên gia Lâm còn bật mý : Thực phẩm đậu nành không có hại với sức khỏe thể chất phái mạnh như lời truyền miệng .Theo bà Lâm, đậu nành không làm ảnh hưởng tác động đến nồng độ estrogen hay testosterone ở phái mạnh và cũng không làm ảnh hưởng tác động đến tinh trùng hay tinh dịch. “ Bởi lẽ, công dụng sinh học của nội tiết tố nữ thực vật ( hay còn gọi là Isoflavon cũng là nội tiết tố thực vật estrogen ) yếu hơn từ 500 – 1.000 lần so với nội tiết tố nữ từ nguồn động vật hoang dã nên không tác động ảnh hưởng tới năng lực tình dục phái mạnh. Nam giới hoàn toàn có thể vô tư uống đậu nành ” – bà Lâm lý giải .Thêm vào đó, những phụ nữ mang thai cũng không phải lo lắng khi sử dụng đậu nành trong suốt thời kỳ thai nghén bởi thực phẩm này không ảnh hưởng tác động tới giới tính của thai nhi như những lời đồn thổi. Về mặt khoa học, nội tiết tố thực vật estrogen có trong đậu nành rất nhẹ, không như nội tiết tố nữ từ nguồn hóa tổng hợp .

“Khi khoa học đưa ra các khuyến nghị về liều dùng, các nhà sản xuất dược phẩm đều đã thăm dò rồi, thực phẩm bổ sung thường đưa ra liều tối thiếu và có mức cao cho phép. Ví dụ như canxi, nhu cầu khuyến nghị là 800 – 1.000 mg/ngày nhưng mức cao cho phép phải lên tới 3.000 nên họ có uống thêm thì cũng không vượt ngưỡng mức cao cho phép của từng chất. Vì vậy, chị em phụ nữ có thể hoàn toàn yên tâm về tác dụng của tinh chất mầm đậu nành khi sử dụng hàng ngày” – Chuyên gia Lâm kết luận.

Tác dụng của mầm đậu nành với tim mạch – xương khớp

Thông tin trên trang Ngoisao.net đã đưa ra số liệu chứng minh tác dụng của mầm đậu nành đối với tim mạch, xương khớp cũng như sự ô xi hóa, giảm những cơn bốc hỏa tuổi tiền mãn kinh và mãn kinh. Cụ thể bài báo chỉ ra như sau:

Tại Mỹ, năm 1998, Cục quản trị Thực phẩm và Dược Phẩm Mỹ ( FDA ) công bố trên một website uy tín chứng minh và khẳng định tinh chất mầm đậu nành và hiệu suất cao tích cực của nó đang ngày càng trở nên thông dụng tại những nước phương Tây. Tinh chất này được biết đến trong việc tương hỗ sức khỏe thể chất con người về tim mạch, xương khớp, tương hỗ phụ nữ chống lại sự oxy hóa .Đến năm 2005, Hội Khoa học Dinh dưỡng nước Mỹ đã đưa ra công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng “ 100 mg Estrogen thảo dược ( Phytoestrogen ) từ tinh chất mầm đậu nành Isoflavones tăng BMD và giảm mỡ trong khung hình đồng thời với việc giảm BMI và ngăn ngừa loãng xương ở phụ nữ mãn kinh ”. Các nghiên cứu và điều tra tại CDSR ( Cochrane Database of Systematic Reviews ) đã chứng tỏ có sự cải tổ lớn về những triệu chứng rối loạn vận mạch ở thời kỳ tiền mãn kinh và mãn kinh, sau 3 tháng sử dụng estrogen thảo dược từ mầm đậu nành. Trong đó giảm cả về tần suất và mức độ nghiêm trọng của những cơn nóng bừng và đổ mồ hôi đêm hôm ở những phụ nữ này .Một nghiên cứu và điều tra tại Mayo Clinic ( Tổ chức Y tế phi doanh thu đứng vị trí số 1 tại Mỹ ) trên 30 phụ nữ đã cho thấy việc sử dụng estrogen thảo dược trong 6 tuần giúp giảm tần suất bốc hỏa lên tới 50 % và giảm mức độ nghiêm trọng của những cơn bốc hỏa 57 %. Không chỉ giúp giảm những triệu chứng tiền mãn kinh và mãn kinh, estrogen thảo dược từ tinh chất mầm đậu nành còn cải tổ sức khỏe thể chất của xương, giảm rủi ro tiềm ẩn loãng xương, hạ cholesterol, giảm rủi ro tiềm ẩn ung thư vú .Không chỉ tại Mỹ, những nhà khoa học trên khắp quốc tế đã triển khai hàng loạt những khu công trình khoa học chuyên nghiệp và bài bản và những Tóm lại đáng giá này đã phủ định trọn vẹn những quan điểm trước đây về tai hại của đậu nành hay tinh chất mầm đậu nành. Thay vào đó, những nghiên cứu và điều tra này đã khẳng định chắc chắn tinh chất mầm đậu nành có lợi cho sức khỏe thể chất, đặc biệt quan trọng là so với những triệu chứng tiền mãn kinh và mãn kinh ở phụ nữ .Một nghiên cứu và điều tra trên phụ nữ mãn kinh, công bố của Trung tâm Dinh Dưỡng và Sức Khỏe, Đại học Quảng Châu Trung Quốc, Trung Quốc vào tháng 7/2012 nhấn mạnh vấn đề việc bổ trợ hàng ngày estrogen thảo dược isoflavones làm giảm những triệu chứng mãn kinh .Còn ở Brazil, cũng trong năm 2012, Cục Gynecology, Đại học Liên bang Sao Paulo, Brazil chứng minh và khẳng định : “ 100 mg isoflavones ( estrogen thảo dược từ tinh chất mầm đậu nành ) là liệu pháp thay thế sửa chữa bảo đảm an toàn và hiệu suất cao cho những triệu chứng mãn kinh ” .Tại Nước Ta, Bệnh viện Phụ sản Trung Ương và Hội sản phụ khoa Nước Ta nghiên cứu và điều tra lâm sàng chứng tỏ tính năng của estrogen thảo dược isoflavone cho phụ nữ ngoài 30 tuổi có những tín hiệu suy giảm nội tiết tố nữ sử dụng trong 60 ngày. Kết quả thâm nám từ 25,7 % trước điều trị giảm xuống còn 9 % sau điều trị ; khô âm đạo từ 51 % xuống 9,3 % ; giảm khoái cảm từ 51,4 % và 48,6 % xuống còn 9,3 % và 4,6 %, kinh nguyệt đều đặn, giảm bốc hỏa, mất ngủ, bảo đảm an toàn, không có công dụng phụ .Tại Mỹ, năm 2010, khu công trình nghiên cứu và điều tra với đề tài “ An toàn và tính hiệu suất cao của Isoflavones trong đậu nành ở phụ nữ mãn kinh ” của tác giả Laura Renee Rejent, Đại học Toledo đã chứng minh và khẳng định, Isoflavone có trong đậu nành có đặc tính ức chế ung thư gồm có ức chế sự hình thành mạch, ức chế di căn tế bào ung thư .Mặt khác, một điều tra và nghiên cứu đăng trên tờ American Journal of Clinical Nutrition đã được trang CNN công bố cho thấy, việc tiêu thụ những isoflavon, đa phần có trong đậu nành, đã làm giảm đáng kể rủi ro tiềm ẩn tái phát ở những bệnh nhân ung thư vú có chẩn đoán là ung thư xâm lấn .

Nghiên cứu được công bố năm 2013 trên tờ Asian Pacific Journal of Cancer Prevention và đăng tải trên trang CNN cũng cho kết quả tương tự. Phân tích hơn 11.000 bệnh nhân ung thư vú đã cho kết luận là dùng đậu nành có liên quan với giảm nguy cơ tử vong và giảm số ca tái phát do bệnh.

Hai nghiên cứu và điều tra ở Trung Quốc cũng chỉ ra rằng phụ nữ dùng thực phẩm đậu nành ít ( dưới một lần một tuần ) có tỷ suất bị ung thư phổi và ung thư vú cao gấp 2-3, 5 lần so với những phụ nữ dùng hàng ngày .Ngày nay, ngay cả FDA cũng công nhận quyền lợi và sự bảo đảm an toàn của tinh chất mầm đậu nành và được cho phép lưu hành. Việc phát hiện và đưa vào ứng dụng là một bước tiến của y học tân tiến. Tinh chất mầm đậu nành đã được sử dụng thoáng đãng ở nhiều nước phương Tây. Tại Nước Ta, nó mới được đưa vào sử dụng khoảng chừng 5-7 năm gần đây, nhưng đã cho thấy những hiệu suất cao tiêu biểu vượt trội, giúp phụ nữ tuổi tiền mãn kinh trải qua sóng gió của tiến trình này thuận tiện hơn và nâng cao chất lượng đời sống .

S.T

Source: https://futurelink.edu.vn
Category: Tin tổng hợp