- Dinh dưỡng đa lượng (macronutrient): Thường được tiêu thụ với số lượng lớn và chiếm phần chính trong chế độ ăn của bạn, bao gồm protein, carbohydrate và chất béo – cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Vi chất dinh dưỡng (micronutrient): Vitamin và khoáng chất. Các vi chất này chỉ cần cung cấp một lượng nhỏ cho cơ thể.
Trong bài viết sau, bạn hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu và khám phá đơn cử hơn về 6 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình để bổ trợ ngay vào thực đơn mỗi ngày.
1. Protein
Protein là chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với toàn bộ cơ thể. Protein tham gia xây dựng các cấu trúc của cơ thể, không chỉ riêng cơ bắp. Khoảng 16% trọng lượng cơ thể của một người bình thường chính là protein. Protein là chất dinh dưỡng đóng vai trò trong việc tăng trưởng và duy trì sức khỏe, vóc dáng của cơ thể.
Tất cả các hormone, kháng thể và các chất quan trọng khác trong cơ thể đều được cấu tạo từ protein. Mỗi tế bào, từ xương đến da đến tóc đều chứa protein. Protein thường không được sử dụng để cung cấp năng lượng cho cơ thể trừ khi cần thiết.
Bạn hoàn toàn có thể bổ trợ protein trải qua thịt, cá, trứng hay những nguồn từ thực vật như đậu, những loại hạt và một số ít loại ngũ cốc. Việc xác lập được hàm lượng protein đúng mực mà bạn cần tiêu thụ mỗi ngày nhờ vào vào nhiều yếu tố, gồm có mức độ hoạt động giải trí và độ tuổi.
2. Carbohydrate
Hiện nay, cơn sốt chính sách ăn kiêng low-carb đang trở nên khá phổ cập, vì nhiều người cho rằng carbohydrate là nguyên do chính gây mỡ thừa tích tụ dưới da và tạo cảm xúc thèm ngọt. Tuy nhiên, điều này không trọn vẹn đúng. Theo Mayo Clinic, carbohydrate là một trong những nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình giúp cung ứng nguồn năng lượng, đặc biệt quan trọng là mạng lưới hệ thống thần kinh TW và não bộ, đồng thời bảo vệ chống lại bệnh tật .
Source: https://futurelink.edu.vn
Category: Tin tổng hợp