Giai đoạn 4-5 tuổi là giai đoạn dinh dưỡng không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng hoạt động hằng ngày mà còn giúp bé tăng trưởng, phát triển nhanh về cả thể chất và trí tuệ. Các mẹ tham khảo ngay các thực đơn cho bé 5 tuổi đơn giản mà hiệu quả sau đây nhé!
1. Tại sao 5 tuổi là giai đoạn quan trọng về dinh dưỡng?
Giai đoạn 5 tuổi là quá trình mà những bé sẽ tăng trưởng can đảm và mạnh mẽ về tư duy. Tiến sỹ, nhà giáo dục người Ý – Maria Montessori chứng minh và khẳng định rằng : “ Ở quy trình tiến độ này, trẻ tăng trưởng tổng lực những yếu tố nhạy cảm, gồm có 5 yếu tố trí tuệ : Trí tuệ logic ( năng lực ghi nhớ sự vật, sắp xếp vật phẩm trật tự ), Trí tuệ ngôn từ ( tăng vốn từ vựng ; phát âm đúng … ), Trí tuệ xúc cảm ( biết biểu lộ xúc cảm ), Trí tuệ thẩm mỹ và nghệ thuật ( năng lực cảm thụ âm nhạc, mỹ thuật … ), Kỹ năng tiếp xúc ( Trò chuyện, hoà đồng với mọi người, biết nói cảm ơn … ) và 2 yếu tố khác về tăng trưởng sức khỏe thể chất và những giác quan. ”
Vậy nên, dinh dưỡng sẽ giúp rất nhiều trong quy trình tăng trưởng của bé trong tiến trình 5 tuổi và bài viết sẽ giúp những mẹ sẵn sàng chuẩn bị hành trang kỹ năng và kiến thức về điều đó .
2. Các dinh dưỡng thiết yếu cần có trong thực đơn cho bé 3-5 tuổi
Theo BS.CKI Nguyễn Đào Ngọc Loan, Nguyên Tổ trưởng Tổ Dinh dưỡng – Tiết chế, Bệnh viện Phạm Ngọc Thạch, thực đơn cho bé từ 3-5 tuổi cần một chế độ dinh dưỡng cân đối và đa dạng nguồn thực phẩm bao gồm 4 nhóm thực phẩm cần thiết là: rau và trái cây tươi, các sản phẩm từ sữa ít béo (sữa, sữa chua, pho mát) hoặc các loại protein nạc (đậu, gà, gà tây, cá, đậu phụ, trứng), ngũ cốc nguyên hạt và bánh mì.
2.1. Trái cây và rau quả:
Khuyến khích thực đơn cho bé béo phì 5 tuổi trái cây và rau quả sau mỗi bữa ăn và cho những bữa ăn nhẹ. Điều này gồm có trái cây và rau có nhiều sắc tố và mùi vị khác nhau .
Khẩu phần trong một bữa :
- ½ đĩa rau củ chín hoặc 1 chén canh, 1 chén súp rau củ .
- 1 quả táo, lê, cam hoặc 2 quả họ mơ, quýt hoặc 1 đĩa nhỏ nho, sơ ri …
2.2. Tinh bột và thực phẩm ngũ cốc:
Các loại thực phẩm ngũ cốc gồm có gạo, bánh mì, mì ống, mì, ngũ cốc, ngô, yến mạch và lúa mạch … Những thực phẩm này phân phối cho trẻ 5 tuổi nguồn năng lượng thiết yếu để tăng trưởng sức khỏe thể chất, tăng trưởng trí tuệ và không hề thiếu trong thực đơn cho bé 5 tuổi chậm tăng cân .
Khẩu phần trong một bữa :
- 1 lát bánh mì
- Hoặc 3 chiếc bánh quy
- Hoặc 1 bát cơm hoặc mì sợi
- Hoặc 1 bát cháo bột yến mạch
2.3. Sữa và các chế phẩm từ sữa:
Sữa, phô mai và sữa chua là những thực phẩm chứa nhiều protein và canxi, giúp tăng trưởng hệ sương và răng chắc khoẻ. Điều này rất tốt và nên có trong thực đơn cho bé trên 1 tuổi .
Khẩu phần trong một bữa
- 1 ly sữa 200ml
- 1 miếng phô mai hoặc 1 hũ sữa chua
( Tổng lượng sữa trong ngày nên bảo vệ khoảng chừng 400 – 500 ml )
2.4. Chất đạm:
Thực phẩm giàu protein bao gồm thịt nạc, cá, gà, trứng, đậu, đậu lăng, đậu xanh, đậu phụ và các loại hạt. Nhưng thực phẩm này rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển thể chất và trí não của các bé và cũng không thể thiếu trong thực đơn cho bé 5 tuổi suy dinh dưỡng.
Khẩu phần trong một bữa :
- 60g cá
- Hoặc 50g thịt gà
- Hoặc 50g thịt bò
- Hoặc 2 miếng đậu phụ
3. Các thực đơn cho bé 5 tuổi để các mẹ tham khảo
3.1. Bữa sáng trong thực đơn cho bé 5 tuổi
Bữa sáng chính là bữa ăn quan trọng so với bé, do đó, những mẹ nên chú trọng chuẩn bị sẵn sàng bữa sáng sao cho thật giàu dinh dưỡng. Đồng thời, mẹ cũng cần quan tâm chế biến bữa sáng dễ ăn và dễ tiêu giúp dạ dày thao tác hiệu suất cao, cho bé tăng trưởng tốt hơn. Đây là thực đơn cho 1 tuần 7 món ăn sáng cho bé :
- Bánh mì ốp la
- Bún chả cá
- Cháo tôm thịt rau cải
- Phở bò
- Cháo cá hồi rau ngắt
- Hủ tiếu thịt bằm
- Phở gà
3.2. Bữa trưa trong thực đơn cho bé 5 tuổi
Bữa trưa cũng là bữa chính rất quan trọng cho bé 5 tuổi. Bữa trưa bé nên ăn cơm thay vì những món dễ tiêu như buổi sáng. Bởi vì, lúc này khung hình bé cần nhiều dinh dưỡng và nguồn năng lượng hơn để phân phối cho hoạt động giải trí buổi chiều. Đồng thời, buổi trưa dạ dày của bé cũng đã thao tác trơn tru hơn nên hoàn toàn có thể giúp bé tiêu hoá thức ăn tốt hơn. Dưới dây là 7 thực đơn gọi ý cho bữa trưa của bé mà mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm :
- Cá phi-lê kho tộ + canh thịt rau ngót
- Thịt bò xào rau củ + canh cua rau dền mồng tơi
- Thịt gà xào nằm + canh cá rô nấu cải xanh
- Thịt trứng xào cà chua + canh thị xà lách xoong
- Thịt đậu phụ xốt cà chua + canh tôm bí xanh
- Cá thu sốt cà + canh khoai tây
- Thịt kho trứng + canh bầu nấu tôm
3.3. Bữa tối trong thực đơn cho bé 5 tuổi
Bữa tối cũng góp thêm phần quan trọng cho sự tăng trưởng của bé. Cũng như bữa trưa, bữa tối mẹ cũng nên cho con ăn cơm cùng với một món mặn và một món canh, nhằm mục đích phân phối cho bé rất đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu. Thực đơn dinh dưỡng cho bữa tối của bé hoàn toàn có thể kiến thiết xây dựng như sau :
- Thịt gà hầm củ quả + canh tôm rau dền
- Thịt bò xào nầm + canh cá nấu ngót
- Tôm thịt rim dứa + canh xương hầm đu đủ
- Cá phi-lê rán sốt cà chua + canh mọc rau ngót
- Sườn rim mè + canh nấm đậu phụ
- Tôm rim + canh trứng cà chua
- Trứng chiên thịt + canh su su thịt bằm
3.4. Bữa phụ trong thực đơn cho bé 5 tuổi
Bữa phụ không phải là ăn vặt, cho nên vì thế mẹ cũng cần phải góp vốn đầu tư để con được ăn ngon và bổ dưỡng. Ngoài ra, mẹ cũng phải chú ý quan tâm không nên cho con ăn bữa phụ quá no, tránh làm bé không thấy ngon miệng vào bữa chính tiếp nối. Dưới đây là một số ít thực đơn cho bữa phụ để mẹ tìm hiểu thêm :
- Bánh mì bơ
- Trái cây trộn sữa chua
- Cơm cuộn
- Váng sữa
- Súp gà trứng
- Bánh rán
- Sữa chua
Thực đơn cho bé 5 tuổi rất quan trọng. Hy vọng sau bài viết trên, mẹ và bé sẽ có những bữa ăn thật bổ dưỡng nhé!
Nguồn tham khảo:
https://nutrihome.vn/chuyen-gia/nguyen-dao-ngoc-loan/
Mẹ xem thêm:
Thực đơn thơm ngon bổ dưỡng cho bé biếng ăn
Mách mẹ thực đơn cho trẻ bị táo bón
Cách làm đậu hũ non cho bé ăn dặm đơn giản và bổ dưỡng
Source: https://futurelink.edu.vn
Category: Tin tổng hợp