Thực đơn cho bé từ 1-7 tuổi bị suy dinh dưỡng tăng cân nhanh chóng

Thực đơn cho bé 2 tuổi suy dinh dưỡng cũng như các bé từ 1 – 7 tuổi được bác sĩ dinh dưỡng chia sẻ trong bài viết này. Nguyên liệu dễ tìm, chế biến đơn giản nên phụ huynh có thể áp dụng hằng ngày cho trẻ tăng cân nhanh chóng.

Sau một tuổi, em bé không còn được gọi là trẻ sơ sinh nữa mà là một đứa trẻ mới biết đi. Nhiều mẹ còn giữ chính sách dinh dưỡng của trẻ từ 1 tuổi giống như trẻ sơ sinh. Điều này hoàn toàn có thể dẫn tới trẻ bị thiếu chất dinh dưỡng. Bởi trẻ lúc này không hề chỉ uống sữa mẹ hay sữa công thức nữa. Mà cần bổ trợ những loại chất tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và nhiều loại khoáng chất khác nhau. Đặc biệt, so với trẻ suy dinh dưỡng thì lượng chất này cần bảo vệ có trong toàn bộ những bữa ăn. Do đó, tìm hiểu thêm ngay những công thức và thực đơn cho trẻ .

Trẻ suy dinh dưỡng cần được tăng cường dinh dưỡng

1. Thực đơn cho bé suy dinh dưỡng 1 tuổi đến dưới 2 tuổi

1.1. Cho trẻ bổ sung cháo có thịt, rau củ, dầu ăn

• Bữa sáng: Uống sữa.
• Bữa nhẹ: 1 hộp sữa chua Hy Lạp (tối đa 1 hộp mỗi tuần). Ngày tiếp theo thay đổi bằng 1 hộp váng sữa, tối đa 2 hộp váng sữa mỗi tuần. Ngày tiếp theo đổi thành sữa công thức.
• Bữa trưa và bữa tối: mỗi bữa 200 ml cháo thịt + rau nấu chín nhừ. Mẹ có thể dùng 1 nắm gạo tẻ để cung cấp chất tinh bột. Dùng 2 thìa cà phê thịt nạc xay hoặc thay thế bằng cá, tôm xay thật nhuyễn để cung cấp chất đạm. Đôi khi có thể đổi món bằng 1 quả trứng gà khuấy đều trong cháo. Đừng quên thêm 2 thìa cà phê dầu ăn cho trẻ (hoặc bất kỳ loại dầu nào khác) để trẻ bổ sung chất béo. Rau xanh cũng nên được xay nhuyễn và cho 2 thìa cà phê vào cháo. Mẹ nên thay đổi đa dạng các loại rau mỗi bữa cho trẻ. 
• Bữa nhẹ giữa chiều: 1 quả chuối chín nghiền nhuyễn trộn với sữa mẹ hoặc sữa công thức. Nên thay đổi trái cây theo ngày như bơ, xoài, dưa hấu,… Quan sát phản ứng của trẻ khi ăn để chọn ra những món trẻ thích ăn hơn, thường xuyên thêm chúng vào thực đơn cho bé 2 tuổi suy dinh dưỡng.

1.2. Kết hợp bú sữa mẹ

Trẻ suy dinh dưỡng được bú sữa mẹ và thêm 600 ml sữa giàu nguồn năng lượng xen kẽ những cữ ăn trên đây .

Cho trẻ ăn trái cây xay nhuyễn

2. Thực đơn cho bé 2 tuổi suy dinh dưỡng đến 3 tuổi

2.1. Bắt đầu cho trẻ ăn thực phẩm thái nhỏ

Trẻ 2 tuổi hoặc trẻ 3 tuổi biếng ăn suy dinh dưỡng ở quá trình này đã mọc nhiều răng và có năng lực nhai ở mức độ nhất định. Do đó, rau không cần phải xay nhuyễn nữa mà chỉ cần những loại rau củ được cắt thành sợi, mảnh hoặc thái hạt lựu nhỏ. Chúng không chỉ cung ứng được nhu yếu dinh dưỡng vitamin, khoáng chất của trẻ mà còn thích ứng với năng lực nhai của trẻ trong quy trình tiến độ này .

Một trong những nguồn chính của chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bé 2 – 3 tuổi là rau quả, đặc biệt là các loại rau xanh, chẳng hạn như rau chân vịt, cải xanh, cà chua, cà rốt, ớt chuông,… Cần lưu ý, bé cũng nên ăn hoa quả nhưng hoa quả không thể thay thế rau, bé từ 2 – 3 tuổi nên ăn 150-250 gram rau và hoa quả mỗi ngày.

2.2. Thực đơn cho trẻ 2 – 3 tuổi

Thực đơn cho bé 2 tuổi suy dinh dưỡng và thực đơn cho trẻ 3 tuổi bị suy dinh dưỡng gợi ý như sau :

• Bữa sáng: Cháo từ 70 gram gạo tẻ + 50 gram thịt bằm + 50 gram rau thái hạt lựu + 1 thìa dầu ăn.
• Bữa nhẹ: 200ml sữa giàu năng lượng.
• Bữa trưa: Cơm nát + canh tôm xay nấu với rau thái nhỏ + 1 thìa thìa dầu ăn.
• Bữa chiều: 1 bát hoa quả cắt nhỏ. Hoặc 1 hộp sữa chua Hy Lạp trộn với một chút dâu tây cắt hạt lựa. Có thể thay đổi bằng xoài, bơ, đào cắt nhỏ. Hoặc 1 tuần 2 lần, phụ huynh cho trẻ ăn 1 hộp váng sữa. 
• Bữa tối: Cháo từ 50 gram gạo tẻ + 1 quả trứng + 50 gram gram rau thái hạt lựu + 1 thìa dầu ăn.
• Bữa nhẹ: Hỗn hợp súp từ 1 củ khoai tây to + 50 gram thịt gà xé nhỏ + 20 gram bắp cải + 1 thìa cà phê dầu ăn. 

Súp gà rất dễ ăn và thơm ngon trong thực đơn cho bé 2 tuổi suy dinh dưỡng

3. Thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng 5 tuổi – 7 tuổi

Với việc mọc đầy đủ răng, chế độ ăn cho trẻ suy dinh dưỡng 5 tuổi trở lên có thể hoàn toàn giống như người trưởng thành. Tuy nhiên, vì trẻ khó ăn, ăn chậm nên các thực phẩm được nấu nhừ, thái nhỏ, dễ nhai, dễ nuốt được ưu tiên hơn. Tham khảo một số thực đơn gợi ý sau đây.

3.1. Thực đơn cho bé 5 tuổi suy dinh dưỡng

• Bữa sáng: 1 tô cháo thịt bằm nhỏ.
• Bữa nhẹ: 1 tô trái cây cắt nhỏ + 1 phần váng sữa (tối đa 3 hộp/ tuần).
• Bữa trưa: 1 chén cơm nát, thịt xay sốt cà chua, canh, trái cây
• Bữa phụ: 1 cái bánh ngọt, 1 hộp sữa nhỏ
• Bữa chiều: 1 chén cơm nát, đùi gà chiên nước mắm cắt miếng nhỏ + 1 bát canh thịt bằm rau ngót.
• Bữa phụ: 1 ly sữa tươi + trái cây.

3.2. Thực đơn cho bé 6 tuổi suy dinh dưỡng

• Bữa sáng: 1 tô bún bò nhỏ.
• Bữa phụ: 1 ly sinh tố bơ chuối. 
• Bữa trưa: 1 chén cơm nát + tôm luộc + rau bông cải xanh luộc cắt nhỏ + 1 bát canh rau củ quả.
• Bữa phụ: 1 hộp sữa chua, vài chiếc bánh quy làm từ ngũ cốc nguyên hạt.
• Bữa chiều: 1 chén cơm nát, mực xào rau thập cẩm, 1 bát canh cà rốt với xương hầm. 
• Bữa phụ: 1 ly sữa hoặc sinh tố trái cây. 

3.3. Thực đơn cho bé 7 tuổi suy dinh dưỡng

• Bữa sáng: ½ cái bánh mì từ ngũ cốc nguyên hạt – chúng giàu dinh dưỡng hơn bánh mì trắng, 1 ly sữa tươi 200ml.
• Bữa phụ: 1 hộp sữa chua + trái cây thái nhỏ.
• Bữa trưa: 1 chén cơm nát, 1/2 bát thịt xay và trứng hấp, 1 bát canh mồng tơi nấu cua.
• Bữa phụ: 1 phần súp gà nhỏ/ súp cua/ súp hải sản.
• Bữa chiều: 1 chén cơm nát + 1 phần thịt bò xào rau cải bó xôi mềm, 1 bát canh rong biển thịt bò bằm.
• Bữa phụ: 1 ly sữa hạt hạnh nhân. 

Váng sữa dễ ăn và giàu dinh dưỡng

Như vậy, trên đây là các thực đơn cho bé 2 tuổi suy dinh dưỡng cho tới 7 tuổi mà phụ huynh có thể áp dụng. Trẻ suy dinh dưỡng rất biếng ăn, khó ăn, dễ chán ăn. Do đó, luôn cần sự động viên của phụ huynh cũng như sự kiên trì, tạo hứng thú cho trẻ ăn nhiều hơn, ăn ngon hơn. 

• Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
• Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Source: https://futurelink.edu.vn
Category: Tin tổng hợp