Gợi ý 31 món ăn sáng ngon dễ làm, đồ ăn sáng nhanh rẻ cho học sinh đơn giản nhất

Theo dõi Massageishealthy trên Google News

Danh sách 19 món ăn sáng nhanh và đầy đủ dinh dưỡng

Bữa sáng luôn được xem là một trong những bữa ăn quan trọng nhất và những món ăn sáng ngon cần cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất để có thể cung cấp đủ năng lượng cho một ngày làm việc vất vả. Và hôm nay cùng xem Massageishealthy giới thiệu đến bạn những món ăn sáng dễ làm nhất tại nhà nào bổ dưỡng và thơm ngon nhé!

• 1. Xôi

Xôi là món ăn sáng dân dã quen thuộc, được trẻ nhỏ, người già, người đi làm ưa thích. Trên mọi ngõ ngách, con phố, bạn đều hoàn toàn có thể thuận tiện tìm mua những gói xôi nóng nực, thơm phức. Với 10.000 đồng bạn hoàn toàn có thể lựa chọn xôi xéo, xôi lạc hay xôi khúc .

• 2. Bánh giò

Bánh giò là thứ bánh dân dã thường được bán trên phố vào buổi hoặc làm món quà chiều cho những bé. Những chiếc bánh giò nóng giãy, nghi ngút khói, vỏ bánh mềm, thơm mùi nhân thịt, hành, hạt tiêu thật mê hoặc .

• 3. Bánh mì

Không chỉ là món ăn quen thuộc của người Việt, bánh mì còn được bầu chọn một trong những món ăn đường phố mê hoặc nhất quốc tế. Những ổ bánh mì nằm gọn trong thúng được giao khắp những phố phường từ sáng tinh mơ hay những xe đẩy trên phố .

Bánh mì cũng có nhiều lựa chọn, bạn có thể ăn riêng hay thêm chút pate, trứng tráng kèm rau thơm và dưa chuột. Giá mỗi ổ bánh mì có thể dao động từ 3.000 – 10.000 đồng tùy lựa chọn khẩu vị của từng người.

Các món ăn sáng đơn giản dễ làm nhanh chóng ngay tại nhà

• 4. Cơm Tấm

Cơm tấm được xem làm một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến Hồ Chí Minh. Món ăn thường gồm cơm tấm, sườn nướng, bì, trứng hấp cùng những loại rau ăn kèm. Một đĩa cơm tấm ngon thường được quyết định hành động nhờ hai yếu tố là kỹ thuật ướp sườn và pha chế nước mắm .

• 5. Bánh cuốn

Những lớp bánh mỏng dính, mềm, ướt tan ngọt ngào trong miệng là những ấn tượng khó phai khi người ta nghĩ về món bánh cuốn. Bánh cuốn đa phần được làm từ bột gạo tẻ xay ướt .
Sau đó, người bán hàng sẽ tráng chín bánh bằng hơi rồi cuộn với nhân gồm thịt lợn, mộc nhĩ, nấm hương đã được chuẩn bị sẵn sàng sẵn. Cách tráng bánh tưởng chừng đơn thuần nhưng nhu yếu một kĩ năng thành thục để bánh đủ chín và không bị rách nát mỗi khi cuộn lên .

• 6. Phở

Phở được xem là món ăn truyền thống cuội nguồn và yêu dấu của nhiều người, bởi món này dễ ăn, đủ chất. Thành phần chính của phở là bánh phở, thịt bò và nước dùng. Ngoài ra, còn có những gia vị khác bổ trợ vào món ăn như rau thơm, chanh, ớt, quẩy … Ngoài món phở bò, còn có phở tôm, gà …

• 7. Bánh mì chuối

Dành chút thời hạn làm bánh vào đầu tuần, vào những ngày tiếp theo bạn sẽ không phải lo chuẩn bị sẵn sàng bữa sáng. Chỉ cần một miếng bánh này, bạn sẽ có đủ nguồn năng lượng khởi đầu ngày mới .

• 8. Táo kẹp bơ hạnh nhân yến mạch

Với công thức cực đơn thuần, bữa sáng với táo, bơ hạnh nhân và yến mạch tương thích với toàn bộ mọi người, kể cả trẻ nhỏ .

• 9. Bánh muffin táo

Bữa sáng với bánh muffin táo chuẩn bị sẵn sàng chỉ sau 5 phút bằng lò vi sóng. Loại bánh này có lợi cho sức khỏe thể chất hơn khi thay thế sửa chữa bằng dầu dừa và bột dừa. Kết hợp với trái cây và hạnh nhân để bổ trợ thêm protein .

• 10 .Bánh mì trứng với trái bơ

Bơ phối hợp với trứng sẽ mang tới cho bạn rất đầy đủ dinh dưỡng khởi đầu ngày mới. Chỉ cần 5 phút chuẩn bị sẵn sàng, bạn đã hoàn toàn có thể nạp nguồn năng lượng và duy trì tới bữa trưa .

Thực đơn các món ăn sáng đầy đủ dưỡng chất, tiện lợi

• 11. Bruschetta – món ăn sáng dễ làm

Bruschetta gồm có rau bina xào, cá hồi hun khói, cà chua thừa kế, hạnh nhân, chuối, mứt, mật ong, và phô mai. Có những biến thể vềmón này là thêm rau, tiêu đỏ, thịt, đậu, cà chua tươi, phô mai …
Bruschetta đặc biệt quan trọng thích hợp khi bạn chế biến cho nhiều người ăn, chính vì điều đó, bạn hoàn toàn có thể chế biến món này vào những ngày cuối tuần cho người thân trong gia đình của mình .

• 12. Sandwich

Bạn có phải là Fan Hâm mộ của những món bánh ăn sáng được làm từ tinh bột. Một bữa sáng chỉ đơn thuần với những lát trứng, phô mai hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bằng những lát thịt nguội tích hợp cùng rau, bạn đã có một buổi sáng tuy đơn thuần nhưng sẽ cung ứng đầy nguồn năng lượng cho một ngày cuối tuần của bạn .

• 13. Món ăn sáng ngon dễ làm – Cơm rang

Những khi nhà còn thừa cơm từ bữa tối hôm trước thì món cơm rang sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng. Món cơm rang không chỉ giúp bạn giải quyết phần cơm và thức ăn thừa, nó còn là một món ăn sáng rất ngon, dễ ăn và rất chắc bụng để bạn khởi đầu một ngày mới thêm hiệu quả.

• 14. Bánh mì nướng – một món ăn sáng đơn giản

Nếu không thích ăn trứng chiên, bạn cũng hoàn toàn có thể đổi khác bằng những lát thịt nguội. Bánh mì nướng phối hợp với những lát thịt nguội được thái mỏng mảnh và một vài loại rau xanh sẽ giúp cho bữa sáng của bạn thêm phần mê hoặc hơn .
Có rất nhiều cách để cho sinh ra một bữa ăn sáng không thiếu chất dinh dưỡng nhưng không tốn quá nhiều thời hạn của bạn. Bạn cũng hoàn toàn có thể vừa làm bữa sáng vừa thư giãn giải trí vào những ngày cuối tuần .

• 15. Pancake chuối dứa

Pancake là món bánh khá đơn thuần mà bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng cho mái ấm gia đình mình vào bữa sáng. Tùy vào những nguyên vật liệu sẵn có trong tủ lạnh, bạn hoàn toàn có thể tùy biến để phát minh sáng tạo nên một món pancake mới lạ cho cả nhà. Món pancake chuối dứa thật mê hoặc với vị dứa thơm ngọt quyện với vị chuối sẽ cho bạn một cảm xúc vô cùng mê hoặc khi chiêm ngưỡng và thưởng thức đấy !

• 16. Cháo gà – các món ăn sáng ngon

Cháo gà dễ ăn và nhẹ bụng, rất tương thích cho bữa sáng hoặc bữa tối. Những sáng mùa thu se lạnh, sẽ thật tuyệt nếu được chiêm ngưỡng và thưởng thức một tô cháo gà nực nội, thơm phức trước khi đi làm !

• 17. Bánh sandwich cuộn

Đẹp mắt, ngon miệng và cách làm cũng rất đơn thuần, đây là lựa chọn rất tuyệt cho những bé kén ăn. Hẳn bé sẽ thấy thú vị hơn nhiều với bữa sáng khi nhìn thấy một món ăn thích mắt đến thế !
Một bánh sandwich cuộn xinh xắn thế này có đủ tinh bột, đạm, canxi, … trên từng lớp nguyên vật liệu cuộn sandwich, vậy là bạn hoàn toàn có thể trọn vẹn yên tâm về yếu tố dinh dưỡng so với món bánh này !

• 18. Mì sườn

Không cầu kỳ như món phở, không lỉnh kỉnh như những món hủ tiếu khác, chỉ đơn thuần với ít sườn non bạn vẫn hoàn toàn có thể cho mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức món mì sườn kiểu Hoa thật ngon và mê hoặc. Cách nấu cũng đơn thuần và nhanh .
Hương vị của ngũ vị hương quyện vào miếng sườn cho bạn 1 tô mì thật ngon mà bạn hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa mì bằng hủ tiếu nếu thích. Món mì sườn thoạt đầu trông có vẻ như giống như bò kho nhưng mùi vị trọn vẹn khác sẽ cho bạn một cảm xúc mới lạ khi chiêm ngưỡng và thưởng thức !

• 19. Bánh muffin trứng

Bánh muffin trứng tích hợp với thịt xông khói và rau bina. Bánh hoàn toàn có thể được làm từ hôm trước, dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh và dùng vào những buổi sáng hôm sau, rất dễ dạng, tiện nghi và dinh dưỡng .
Nào hãy bắt tay vào triển khai những món ăn sáng dễ làm nhất ngay tại nhà để cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức và mở màn một ngày mới tràn trề nguồn năng lượng nhé ! Chúc những bạn thành công xuất sắc !

Thực Đơn Bữa Sáng Cho Gia Đình – Gợi Ý Cho Bữa Ăn Sáng Đủ Chất

Để bữa sáng của nhà tươm tất hơn, bạn nên có sự chuẩn bị sẵn sàng trước từ tối hôm trước với việc lên thực đơn và sơ chế nguyên vật liệu. Dù bận rộn đến đâu bạn vẫn hoàn toàn có thể nấu bữa sáng cho cả nhà với thực đơn đa dạng và phong phú không kém ngoài hàng mà chỉ mất khoảng chừng 10-15 phút .

Bữa sáng là một bữa ăn rất quan trọng trong ngày vì cơ thể không được cung cấp thức ăn khá lâu kể từ bữa ăn tối (khoảng 10-12 tiếng). Cùng Massageishealthy tham khảo thực đơn cho gia đình mỗi sáng qua bài viết này nhé:

1. Bún Bò Huế

Không phải tự dưng mà bún bò Huế là một trong những món ăn sáng thông dụng nhất của người Việt mình. Đây là một món ăn sáng lý tưởng nên có trong thực đơn cho mái ấm gia đình nhờ thành phần dinh dưỡng rất đầy đủ cùng với mùi vị đặc trưng được người Việt ta yêu thích .
Ngoài ra, nhà hàng siêu thị Huế cũng có nhiều món ăn thích hợp cho điểm tâm với rất đầy đủ dinh dưỡng như mì quảng, bún thịt nướng, bánh canh Nam Phổ, …

2. Cơm Chiên Trứng Lạp Xưởng

Với những ai cần một bữa ăn sáng thật “ chắc bụng ” cho một ngày thao tác dài, món Cơm Chiên Trứng Lạp Xưởng là một lựa chọn hài hòa và hợp lý cho bạn. Để món cơm chiên có khá đầy đủ chất, đừng quên bổ trợ vào thành phần của món ăn này những loại rau củ quả như đậu cô ve, xà lách, dưa leo, cà chua … bạn nhé !

3. Sandwich

Nếu bạn muốn chút thay đổi trong thực đơn cho gia đình, tại sao không thử lựa chọn một bữa sáng kiểu phương tây nhỉ! Món ăn sáng đơn giản và phổ biến nhất ở các nước phương tây có lẽ là món bánh sandwich kẹp trứng/ thịt nguội đó các bạn. Để món ăn trở nên đủ chất đạm và chất xơ, bạn có thể thêm trứng, thịt xông khói, xúc xích, bơ, cà chua, rau thơm, ….

4. Yến Mạch

Nếu bạn trong chế độ dinh dưỡng đặc biệt để giảm cân hoặc giảm lượng đường/ mỡ trong cơ thể, yến mạch là sự lựa chọn cực kỳ hợp lý trong thực đơn cho gia đình bạn!

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên cám được trồng và sử dụng nhiều ở những nước ôn đới có giá trị dinh dưỡng cao, ít tinh bột hơn gạo và giàu chất xơ, chất đạm hơn .

Yến mạch được ưa chuộng nhờ hàm lượng chất xơ hoà tan cao và giàu protein, có khả năng tạo cảm giác no lâu và kiềm chế cơn thèm ăn của bạn, rất thích hợp cho người ăn kiêng. Để có một bữa ăn sáng đủ chất với yến mạch, hãy chế biến yến mạch theo cách bạn thích và ăn với trứng, cà chua cùng một quả chuối nhé!

5. Món Nui

Nui là một loại tinh bột cực kỳ dễ chế biến. Nui bán sẵn rất nhiều trong những nhà hàng và bạn hoàn toàn có thể dự trữ một vài gói ở nhà để dùng dần. Với nui, chỉ cần mang luộc, bạn hoàn toàn có thể lấy ra, thêm nguyên vật liệu tương ứng để làm món nui xốt cà chua, nui xào món ăn hải sản hay nui xào thịt bò. Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể thử món nui đút lò với mùi vị cực kỳ thơm ngon và mê hoặc .

Các món nước ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng

Phở, miến, nui, hủ tiếu … gọi chung là những món nước vì chúng đều đi kèm với nước lèo. Với những món ăn này, bạn cần sơ chế nguyên vật liệu từ tối hôm trước hoặc tranh thủ trong lúc vui chơi bên chiếc tivi cùng cả nhà .

Nguyên liệu cho các món này cần có:

• Cho phần nước dùng: xương lợn,xương bò, xương gà…
• Cho phần rau củ hầm: củ cải, cà rốt, hành tây, nấm, súp lơ, đậu tương non…
• Cho phần ăn kèm: thịt lợn, giò lợn, giò sống, thịt bò, thịt gà, tôm, chả…

Cách nấu các món nước ăn sáng nhanh đơn giản

• Nếu nhà có sẵn nồi áp suất, mọi việc rất đơn giản. Bạn chỉ cần sơ chế nguyên liệu, cho tất cả vào nồi cùng với lượng nước phù hợp với món ăn, nêm nếm gia vị và bật nút hầm trong khoảng 15-20 phút.
• Sau khi để nguội, bạn cho vào tủ lạnh và sáng mai chỉ việc hâm lên dùng nóng.
• Nếu không có sẵn nồi sáp suất, bạn dùng nồi cơm điện nấu tương tự.
• Khi thấy nước sôi, bạn mở nắp hờ để không bị trào và khi thấy xương gần mềm, có thể đậy nắp và nhờ lượng nhiệt còn lại trong nồi làm nhừ thêm phần nguyên liệu. Giữ như vậy qua đêm. Sáng hôm sau, bạn chỉ việc hâm lại.
• Nếu là các món bún cá, bạn cần nấu chua với me, mẻ hoặc cà chua để khử bớt độ tanh.
• Tùy theo mỗi loại nước lèo khác nhau bạn có thể dùng chung với bánh phở, nui, bún, miến hay bánh đa…
• Lưu ý, nếu nấu nui, bạn nên ngâm trước khoảng 30 phút để nui nở như vậy khi luộc sẽ nhanh chín hơn.

• Tùy theo khẩu vị, bạn có thể nêm thêm hành lá, hành phi hoặc tỏi phi. Những phần này bạn nên làm sẵn và để dành dùng dần.
• Bổ sung thêm rau sống, giá, rau thơm để món ăn thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng.
• Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung thêm rau sống, giá, rau thơm để món ăn thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng.

Như vậy, nếu biết sắp xếp công việc, mỗi sáng bạn vẫn có thể dùng bữa ngon miệng với các món nước mà không cần mất quá nhiều thời gian.

Các món khô cho bữa điểm tâm sáng đủ chất

Tiện ích của món khô là bạn hoàn toàn có thể mang theo khi không kịp thời gian ăn tại nhà. Những món khô bạn hoàn toàn có thể làm cho bữa sáng của mình thêm nhiều mẫu mã hoàn toàn có thể kể đến :

Bánh mì và trứng

Bạn hoàn toàn có thể mua bánh mì sandwich lạc để tiện dữ gìn và bảo vệ và dùng chung với những loại thực phẩm khác nhau như trứng ốp la, pate, xúc xích, phomai, chả lụa, mứt … Nếu có thời hạn, bạn hãy tự mình chế biến thêm những viên xíu mại từ tối hôm trước, hoặc xào bò cay trong chốc lát để ăn kèm với rau xà lách, giá, hoặc cà chua so với những món bánh mì kẹp .

Bún xào

Nếu bánh mì quá khô với bạn, hoàn toàn có thể biến tấu những món thịt xào ăn kèm với bún. Chẳng hạn, bún xào thịt bò / thịt heo và rau củ ; bún đậu nước tương ; bún trộn thịt băm …

Khoai tây và thịt xông khói

Rất đơn thuần, bạn chỉ việc dùng khoai tây nghiền hoặc khoai tây luộc với phần thịt gà ram từ tối hôm trước hoặc thịt hun khói cùng một ly sữa cũng có được một bữa sáng thật dinh dưỡng và ngon miệng .

Màn thầu

Bạn ram sẵn một chút ít thịt, cho vào tủ lạnh và hôm sau chỉ việc hâm lại ăn kèm với màn thầu hấp nóng và ít rau xào .

Nui đút lò

Nui đút lò : Với nguyên vật liệu và thao tác đơn thuần cũng giúp bạn có được một bữa sáng tươm tất tại nhà. Bạn chỉ việc cho nui hấp chín vào xửng, thêm rau củ, thịt băm và phô mai cắt sợi lên trên mặt sau đó đem nướng trong lò chừng 10 phút là đã hoàn toàn có thể dùng .

Xôi mặn

Xôi : Nói đến món ăn sáng khô, xôi cũng là một lựa chọn được nhiều người yêu thích. Bạn hoàn toàn có thể nấu xôi bằng nồi cơm điện và dùng chung với những loại thực phẩm khác như lạp xưởng, ruốc, tép rang hoặc thịt ram đều rất ngon miệng .
Với những gợi ý trên đây, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tổ chức triển khai bữa điểm tâm tại nhà cùng chồng con mà không sợ mất bảo đảm an toàn thực phẩm từ những món ăn lề đường rồi !

Danh sách những món ăn sáng ngon bổ rẻ đặc trưng tại TPHCM

Sài Gòn với năng lượng của một thành phố trẻ, nhịp sống ở đây luôn bận rộn cùng Massageishealthy khám phá các món ăn sáng ngon ở Sài Gòn không thể bỏ qua nhé. Giữa cuộc sống bận rộn, tấp nập, là một thành phố vận động không ngừng, Sài Gòn không chỉ có những di tích lịch sử, những tòa cao ốc, những tụ điểm vui chơi giải trí, mà ẩm thực Sài Gòn cũng đa dạng không kém.

TP HCM là nơi có rất nhiều món ăn ngon, bổ rẻ, không riêng gì được người dân TP HCM yêu dấu mà cũng khiến cho những hành khách đến đây không thể nào quên. Vậy để chuẩn bị sẵn sàng nguồn năng lượng cho một ngày mới, người Hồ Chí Minh lựa chọn ăn gì vào buổi sáng. Chúng ta cùng tìm hiểu và khám phá nhé .

Hủ tiếu Sài Gòn

Một trong những món ăn sáng ở TP HCM khá quen thuộc là hủ tiếu. Món ăn này khởi đầu từ Trung Quốc, đi qua khoảng chừng thời hạn dài, qua những lần thay đổi, sửa chữa thay thế nguyên vật liệu và trau chuốt thêm về mùi vị hủ tiếu trở thành món ăn mà khi đến với Hồ Chí Minh bạn không hề không thử .
Người dân nơi đây có vẻ như đã quá quen thuộc với những xe hủ tiếu lề đường hay chiếc xe đạp điện lóc cóc bán hủ tiếu gõ. Hoặc nếu bạn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức hủ tiếu trong nhà hàng quán ăn sang chảnh cũng có, ở bất kỳ đâu bạn cũng hoàn toàn có thể phát hiện những nơi bán hủ tiếu .
Hủ tiếu cũng phong phú như chính nền nhà hàng của TP HCM, có đủ những món cho bạn chọn, nào là hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Sa Đéc. Mỗi loại đặc trưng cho vùng đất đặc sản nổi tiếng mang hủ tiếu tới Hồ Chí Minh. Mà mỗi loại hủ tiếu còn chia ra hủ tiếu nước và hủ tiếu khô. Hủ tiếu nước là một tô rất đầy đủ với hủ tiếu, nước lèo, thịt, bò viên, rau sống, ít hành phi, giá trụng. Hủ tiếu khô lại tách riêng phần hủ tiếu và phần nhân riêng với nước lèo, là 1 tô với sợi hủ tiếu, thịt thà, thêm 1 tô nước lèo chung rau củ .
Ngoài những món hủ tiếu kể trên, còn có đủ loại hủ tiếu khác như, hủ tiếu xương, hủ tiếu bò viên, hủ tiếu bò kho, hủ tiếu tôm thịt. Muôn vàn thứ cho bữa sáng no nê, ấm bụng. Giá của một phần hủ tiếu cũng đủ mọi mức, 10.000 đồng một tô cũng có, mà 100.000 đồng một tô cũng có .
Phần hủ tiếu ngon phải có sợi hủ tiếu dai dai, mềm mà không bị bở, nước lèo được nấu từ xương heo, xương bò có vị ngọt tự nhiên, người nấu còn cho thêm củ cải trắng hay vài khúc mía ngọt .

Bánh mì Sài Gòn

Bánh mì thì ở đâu trên khắp Nước Ta cũng có, nhưng đặc biệt quan trọng bánh mì ở TP HCM mùi vị lại vô cùng đặc biệt quan trọng .
Trên map nhà hàng Hồ Chí Minh bạn hoàn toàn có thể thấy đâu đâu cũng có bánh mì, được bán từ sáng đến khuya, với đủ những loại nhân. Bạn thích ăn bánh mì có mùi vị nào cũng có, từ bánh mì thịt chả, bánh mì xíu mại, đến bánh mì bò kho, bánh mì heo quay, bánh mì phá lấu, rồi thì bánh mì chả cá, bánh mì bò lá lốt. Thôi thì đủ loại, kể ra chỉ thêm thòm thèm .
Những xe bánh mì trên những con đường TP HCM quen thuộc với người dân nơi đây như cái gì đó quá hiển nhiên rồi. Tùy loại bánh mì quầy đó bán mà kiểu xe cũng khác nhau, nhiều xe còn có thêm cả một có lò than nhỏ để nướng thịt hay nướng lại bánh mì cho giòn .
Bánh mì ngon ở Hồ Chí Minh phải kể đến tiệm Quỳnh Hoa, Bảy Hổ hay Hòa Mã … là những tiệm bánh mì truyền kiếp của TP HCM, mỗi ngày hoàn toàn có thể bán tới cả nghìn ổ. Điều tạo ra sự sự nổi tiếng của mỗi tiệm là tuyệt kỹ gia truyền trong mỗi phần nhân bánh, những nguyên vật liệu được làm tỉ mỉ công phu và nêm nếm cực ngon .

Cơm tấm Sài Gòn

Là một thiếu sót lớn nếu nói đến những món ăn sáng ngon ở TP HCM mà không kể đến cơm tấm. Cũng không có lý giải nào cho việc người TP HCM ăn cơm vào buổi sáng, có lẽ rằng từ khi cơm tấm mở màn xuất hiện ở Hồ Chí Minh từ rất lâu. Cơm được nấu từ phần gạo bể rơi ra khi sàng, và là món ăn no, hoàn toàn có thể cung ứng nguồn năng lượng cho người lao động thời bấy giờ .
Món cơm này truyền thống cuội nguồn là ăn chung với sườn cốt lết heo nướng, bì, chả trứng và trứng ốp la. Ngày nay có nhiều món ăn kèm đa dạng chủng loại và phong phú hơn để ăn cùng cơm tấm như lạp xưởng, gà kho, gà nướng, rồi đủ loại rau xào …
Hạt tấm thực ra là mầm sữa của hạt gạo, có vẻ như bao nhiêu tinh túy được dồn cả vào đầu tấm này, nên không khó hiểu vì sao chỉ là gạo vụn nhưng cơm tấm mềm, xốp và đặc biệt quan trọng cực kỳ thơm .
Sườn cốt lết được đập mềm, ướp chút nước mắm, muối, đường, tiêu sau đó mang lên nhà bếp than đỏ lửa nướng chín, mùi sườn nướng khi nào cũng thơm lừng thỏa mãi bất kể chiếc bụng đói nào .
Thịt nạc heo, da heo thái sợi, bóp chút thính và gia vị vừa ăn là làm ra món bì dai dai đưa cơm. Chả trứng được là hỗn hợp từ trứng, thịt băm, mộc nhĩ, miến sợi đem chưng, khi ăn lát thành những lát vuông vức .
Ăn cơm tấm phải nói đến nước mắm chua ngọt, tùy mỗi quán mà có một công thức mắm riêng, nhiều khi chọn quán ăn cơm tấm cũng chỉ vì chén mắm. Cũng không hề quên ít đồ chua tạo sự ngon miệng và để đỡ ngán, kèm chút mỡ hành béo ngậy chan qua đĩa cơm .
Người ta nói ở TP HCM cái gì cũng vội, nhưng không vì vậy mà người dân nơi đây ăn vội, dẫn chứng là nhà hàng của người Hồ Chí Minh vô cùng phong phú và đa dạng, mê hoặc. Nếu có dịp ghé thăm Hồ Chí Minh hãy tò mò những món ăn sáng ngon ở TP HCM không hề bỏ lỡ mà Massageishealthy trình làng với bạn ở trên nhé .

Mong rằng chúng mình đã cung cấp cho các bạn những thông tin hay và hữu ích để các bạn có thể tha hồ khám phá ẩm thực sài gòn.

4.2 / 5 – ( 10 bầu chọn )
aaaaaaaaaaaaaaa